描述

FT34MkII接觸式平板冷凍機(jī)采用熟悉的Armfield真空成型ABS底座，其上安裝了一個(gè)制冷單元，采用環(huán)保制冷劑R404A。

1塊靠近制冷機(jī)組的180mm×250mm固定板和1塊高度可調(diào)冷凍板。

1個(gè)手動(dòng)操作的杠桿升降可調(diào)節(jié)的凍結(jié)板，使其與放置在固定板上的待凍結(jié)產(chǎn)品緊密接觸。

袋裝、包裝和盒裝的產(chǎn)品可以快速冷凍。

在整個(gè)冷凍過(guò)程中，有5個(gè)溫度探頭用于監(jiān)控產(chǎn)品。

所有的控制裝置和儀表都安裝在基礎(chǔ)單元中。

還提供通過(guò)Armfield數(shù)據(jù)記錄附件(FT34-DTA-ALITE)將板式冷凍機(jī)連接到PC的輸出。

演示功能

-食物儲(chǔ)藏

-冷凍對(duì)食物的影響

-快速凍結(jié)vs緩慢凍結(jié)

-口感和質(zhì)地評(píng)估

-凍結(jié)速率

-與生物學(xué)的聯(lián)系(食物結(jié)構(gòu))

-溫度對(duì)細(xì)菌的影響

-物理鏈接(制冷)

-溫度傳感

-質(zhì)量保證/質(zhì)量控制(QA/QC)

數(shù)據(jù)記錄

冷凍是證明數(shù)據(jù)記錄重要性的理想應(yīng)用。這五個(gè)溫度傳感器輸出是可用的。

一個(gè)可選的數(shù)據(jù)記錄器是可用的，可以在計(jì)算機(jī)上用來(lái)顯示凍結(jié)曲線。

這說(shuō)明了凍結(jié)特性和冰晶形成的熱凍結(jié)時(shí)間。

運(yùn)行數(shù)據(jù)可能會(huì)被記錄到PC上。包括Windows軟件，以顯示記錄數(shù)據(jù)的表格和圖形，并使數(shù)據(jù)導(dǎo)出到電子表格。

可選配件

FT34-DTA-ALITE

數(shù)據(jù)記錄附件:

由接口設(shè)備、軟件和引線組成。需要用戶提供帶有USB接口、運(yùn)行windows98或以上操作系統(tǒng)的個(gè)人電腦。

訂購(gòu)規(guī)格

?接觸式平板冷凍機(jī)，配有兩個(gè)180mm x 250mm的冷凍板。一種是固定的，另一種是高度可調(diào)的，兩者都有一個(gè)制冷裝置

?最大尺寸為160毫米x 230毫米x 38毫米的袋裝、包裝和盒裝食品可快速冷凍

?在整個(gè)冷凍過(guò)程中，有五個(gè)溫度探頭用于監(jiān)控產(chǎn)品

?包含一個(gè)全面的操作手冊(cè)和掛圖

?還提供了一個(gè)可選的數(shù)據(jù)日志附件和基于windows的軟件

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